4 Tips Menyimpan Sambal Agar Tahan Lama

Bagi Anda yang ingin suka sambal bisa coba cara buat sambal bawang yang lezat dan juga tahan lama. Sambal merupakan makanan dengan bahan utama cabai sehingga rasanya pedas. Ada banyak macam sambal yang ada di Indonesia dan salah satunya adalah sambal bawang.

Makan ayam goreng, ikan goreng, bakso dan lainnya tanpa sambal akan terasa kurang nikmat. Anda juga bisa membuat aneka sambal sendiri di rumah dan simak juga cara menyimpan sambal agar lebih tahan lama. Di bawah ini adalah 4 tips yang bisa Anda coba untuk menyimpan sambal agar tahan lama.

4 Cara Menyimpan Sambal Agar Tahan Lama

4 tips atau cara menyimpan sambal agar tahan lebih lama dengan mudah adalah:

1.      Memilih Bahan-bahan Berkualitas

Tips pertama menyimpan sambal agar tahan lama adalah pastikan Anda memilih bahan-bahan membuat sambal yang berkualitas. Bagi Anda yang ingin membuat sambal harus memilih bahan yang masih fresh dan berkualitas, seperti cabai, tomat, bawang putih, bawang merah dan yang lainnya. Memilih bahan sambal yang berkualitas selain bisa membuat rasa sambal lebih enak, namun juga lebih tahan lama.

Jangan memilih tomat dan cabai yang sudah layu atau busuk untuk membuat sambal supaya sambal tidak mudah basi. Menggunakan bahan-bahan yang sudah busuk akan membuat makanan cepat busuk juga dan rasanya tidak enak. Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin membuat sambal supaya tahan lama harus memilih bahan yang fresh dan juga berkualitas.

2.      Tumis Sambal Sampai Tanak

Tips menyimpan sambal agar tahan lama kedua adalah tumislah sambal sampai tanak sebelum Anda makan dan simpan lagi. Terkadang banyak masyarakat yang suka membuat sambal dalam porsi banyak supaya bisa dimakan lagi nantinya.

Tips menyimpan sambal yang baik dan benar adalah Anda harus menumis sambal sampai tanak. Hal ini perlu dilakukan supaya kandungan air di dalam sambal berkurang banyak atau bahkan hilang. Anda juga harus tahu cara buat sambal bawang yang baik dan benar agar bisa dimakan lagi apabila belum habis.

3.      Simpan di Wadah yang Bersih dan Kering

Tips menyimpan sambal agar tahan lama ketiga adalah simpanlah pada wadah yang bersih dan juga kering. Khususnya bagi Anda yang membuat sambal banyak dan memang sengaja supaya besok dan seterusnya bisa makan sambal lagi. Anda bisa menyimpan sambal ke dalam wadah dan pastikan wadah yang akan Anda gunakan dalam keadaan bersih dan kering.

Wadah yang basah dan kotor akan menyebabkan sambal cepat basi karena ada kandungan air yang terjebak di dalamnya. Sebelum Anda memasukkan sambal ke dalam wadah sebaiknya Anda bersihkan dahulu wadahnya agar bersih dan kering.

4.      Simpan ke dalam Lemari Es

Tips menyimpan sambal agar tahan lama keempat adalah Anda bisa simpan ke dalam lemari es. Anda bisa menyimpan sambal ke lemari es dengan mudah agar tidak cepat basi. Caranya tinggal Anda masukkan ke dalam wadah yang kering dan bersih. Anda juga bisa memilih wadah yang memiliki penutup untuk memastikan kualitas sambal tetap terjaga.

Anda bisa masukkan sambal ke dalam lemari es sampai berminggu-minggu sehingga bisa dimakan lagi apabila Anda inginkan. Anda bisa memanaskan lagi sambal yang sudah disimpan di lemari es agar tidak dingin saat dimakan dengan nasi dan juga lauk yang lainnya.

Jadi, itulah 4 tips menyimpan sambal agar tahan lama dan bagi Anda yang ingin makan dengan sambal bawang bisa lihat cara buat sambal bawang yang lezat.